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Ricerca e Sviluppo

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KAG è una nuova piattaforma di produzione a contratto modello che è guidata dalla ricerca e supportata da professionisti esperti. Abbiamo un team interno di tecnologi alimentari e ingegneri alimentari con esperienza industriale in molteplici spettri di categorie. Questo team lavora su nuove formulazioni personalizzate, trasferimento tecnologico e ottimizzazione nutrizionale al fine di fornire un prodotto complessivamente soddisfacente. La qualità del prodotto è mantenuta su tutti e 3 i pilastri tra cui: aspetti sensoriali, nutrizionali e normativi. Disponiamo di una struttura all'avanguardia con scala di laboratorio e macchinari in scala pilota per l'ottimizzazione dello sviluppo del prodotto.

 

I fattori sottolineati al momento della progettazione e dello sviluppo di nuove formulazioni sono:

  • Conformità normativa

  • Test sulle materie prime

  • Minimizzazione dei costi

  • Prove su scala pilota

  • Ottimizzazioni di processo

  • Utilizzi delle risorse

  • Miglioramenti del prodotto

  • Innovazioni del settore

 

Abbiamo sviluppato prodotti per diverse categorie del segmento industriale:

  • Polveri per nutrizione generale

  • Polveri per nutrizione pediatrica

  • Polveri per la gravidanza e l'allattamento

  • Polveri per l'alimentazione diabetica

  • Polveri sostitutive dei pasti

  • Integratori Nutrizionali Sportivi

  • Formulazioni Nutraceutiche

  • Polveri a base di malto

  • Ingredienti


 

Dopo lo sviluppo, i prodotti sono sottoposti a test di controllo qualità per parametri organolettici, fisici, chimici e microbiologici per garantire la conformità del prodotto alle specifiche definite dal cliente. I prodotti vengono conservati per i test di stabilità per raggiungere una durata di conservazione accettabile per garantire che durino la durata di conservazione dichiarata.

Il nostro laboratorio di controllo qualità centralizzato R&D interno supporta il funzionamento e l'esecuzione di prodotti su misura per soddisfare le esigenze del cliente. Disponiamo di un'ampia gamma di formulazioni pronte che possono essere rapidamente private label per tempi di consegna brevi.

Ogni cliente è unico, così come la sua esigenza. Contattaci oggi per convertire la tua idea di prodotto in un prodotto commerciabile.

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